A Adega torre de palma é um ex-libris e o símbolo da cultura do vinho no Alentejo. A vinha conta com 7 castas autóctones
divididas em 7 hectares. Torre de Palma é um projeto desafiante, carregado de história e simbolismo. Vinhos que revelem com o tempo, todo o potencial da região.
Metade do lote fez um estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês e a outra metade estagiou em depósitos de cimento.