Foi a partir de 1700, que a Família Meireles começou a cultivar uvas e produzir vinho em Celorico de Basto, concelho situado na Província do Minho, região Norte de Portugal. Hoje a Adega Molares é proprietária de uma área com aproximadamente 50 hectares na Região, distribuída entre as Quintas; da Cerca, de Molares, do Corgo, do Casal e da Preguiça.
Atualmente, os Vinhos da Adega Molares são comercializados na Europa e no Brasil, com possibilidade de expansão para o mercado Norte Americano.