Cabeças do Reguengo Vira Cabeças

‘Depressa e bem, não há quem” – diz, com sabedoria, o nosso povo. E assim tratamos dos nossos vinhos.
Slow Wines: demoram tempo a fazer-se, precisam de mais tempo para dar uma prova harmoniosa e ainda gastam mais tempo para mostrar todas as suas qualidades.
O nosso desejo é fazer puros slow wines, daqueles que se bebem dois ou três pares de anos após a colheita e se admiram nas décadas seguintes. Além de slow wines, os nossos vinhos são de enologia minimalista e privilegiam sempre o carácter à perfeição